I mitici carri coperti con le tende bianche trainati dai cavalli, rudi ceffi di cowboys col cappello e gli stivali, paesaggi selvaggi di monti e mese, canyon, praterie. Il vecchio West appartiene al nostro immaginario collettivo come un mito, un'epopea. In Wyoming, il "Cowboy State" per eccellenza, potrai riviverlo in prima persona. Infatti nella valle di Jackson Hole, circondata dalle vette principali delle Rocky Mountains, esplorerai lo spettacolare Cache Creek Canyon, una gola attraversata da un torrente spumeggiante, in un modo assolutamente insolito. Una tipica carovana si snoderà lungo il sentiero che solca il fondo della formazione geologica, da cui non sarà difficile incontrare qualche animale abitante dei boschi. Alla fine del percorso ti attenderà il momento più gustoso di questa gita in stile western, vale a dire un cookout, il pasto al bivacco tipico dei pionieri: negli spartani Dutch oven, gli inconfondibili fornelli da campo, sentirai il profumo intenso di vari tagli di carne preparati secondo le vecchie ricette dei viandanti, semplice e decisa. Bentornato nell'America del mito!
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