Stanco, spossato ed affaticato? Già, la Louisiana ti starà mettendo a dura prova, con le sue innumerevoli attrattive disseminate per le sue città starà rubando al tuo corpo un sacco di energia. Ma proprio nel momento in cui temevi di non farcela, arriverà qualcosa a salvarti. Sarà Baton Rouge, capitale di questa terra meravigliosa, ad offrirti ciò di cui hai bisogno...jambalaya, l’interprete d’eccezione che riassume il gusto autentico della cucina cajun. Un piatto che non potrai paragonare a nient’altro perché l’aroma dei suoi ingredienti è semplicemente unico. Sedano, cipolla, salsiccia, verdure condite al riso, gli conferiscono un sapore tipico. L’emblema che caratterizza un intero stato, una pietanza che riassume una superba essenza culinaria dai tratti corposi e densi quanto la storia passata della terra in cui nasce.
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