Se è vero che Hoi An è magica, le campagne che la abbracciano lo saranno almeno quanto lei. Lande infinite, dipinte da colori straordinari e disegnate da dolci forme. E’ qui che ti perderai, nell’immensità di questi paesaggi, tra terrazze e campi coltivati, per poi ritrovarti al cospetto dei piccoli e caratteristici villaggi disseminati un po’ ovunque. Le genti di questi luoghi ti daranno il loro benvenuto con calorosi sorrisi che ti faranno sentire come a casa. Imparerai vecchie tradizioni e tecniche legate all’agricoltura nelle folte piantagioni di soia. Vedrai famiglie di locali dedicarsi alla raccolta e alla lavorazione, portando avanti un mestiere ai tuoi occhi meraviglioso quanto una rappresentazione teatrale. In silenzio ti godrai lo spettacolo, ammirando e rispettando ancestrali usanze che si perpetuano nonostante il tempo e lo spazio.
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