Si, il Québec sembra fatto apposta per il Natale. Le sue città, dalla magica atmosfera francese, in questo periodo mostrano il loro volto migliore, quando diventano tutto un bagliore di lucine che si riflettono sulle viuzze innevate e i tramonti, precoci e rosati, accendono vetrine e finestre. Da Montréal a Québec City scoprirai quanto sia incantevole passeggiare in centri storici che assumono l'aspetto di preziose ceramiche, lucide e fragili, nell'aria frizzante che sa del fumo della legna arsa. Proprio il grosso ceppo bruciato all'interno del camino ha ispirato una tradizione dolciaria tipicamente natalizia che non mancherà di deliziarti. Entrato in un caffè intimo e caldo, con le finestre appannate, ti godrai una bevanda fumante intingendovi il bûche de Noël, o Yule Log, una leccornia a forma di tronchetto rivestita da una corteccia di glassa al cioccolato che racchiude un fusto di morbidissimo pan di Spagna guarnito con varie creme, a seconda della variante. Sarà un piacere concedersi questa pausa ristoratrice, dal sapore di festa e convivialità familiare. Fuori ad aspettarti c'è un Presepe romantico di dimensioni reali. Il freddo, pieno di cristalli lucenti, darà a tutto un tocco di scricchiolante incanto. Affrontarlo dopo la merenda a base di bûche de Noël sarà molto più agevole!
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