Ci vorrà poco per percepire l'aria frizzante e moderna di Quebec City. Basterà un giro in prossimità del porto ed assistere a quel viavai che anima questa zona ad ogni ora del giorno. Eppure, sai bene che il Canada è altro, e che alcuni angoli più di altri sanno raccontarti la sua storia. Sai già dove cercarla: ti infilerai tra le vie del quartiere storico del Petit-Champlain, lì dove troverai una fotografia del Paese risalente a un paio di secoli fa. È qui infatti che potrai ammirare uno scorcio di Nouvelle France, uno dei primi luoghi scelti dai commercianti europei per far fiorire le loro attività in questa parte del nuovo mondo. Ti troverai in un rione in pieno fermento, dove tante piccole botteghe ti consentiranno di acquistare i raffinati prodotti degli artigiani locali. Sarà poi la stessa architettura degli edifici a proiettarti con la mente in quelle piccole e pittoresche cittadine della Provenza, ti siederai in uno dei tanti bar o ristorantini affacciati sulla strada a goderti la vita di un quartiere dove il tempo non sembra davvero passare mai.
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