In questo bellissimo centro dedicato al nettare degli dei non avrai bisogno di una guida: al National Wine Centre di Adelaide potrai visitare da te, in tutta autonomia, la mostra interattiva Wine Discovery Journey, affiancandola a buonissime degustazioni di vini australiani. Però non credere che sarà una visita di piacere disinteressata: avrai tanto da imparare, non solo sul vino, sulle sue tecniche di produzione e sulle problematiche legate a quest'ultima... ma anche su te stesso! Si, perché ognuno ha un suo modo personale di gustare il vino... ma a volte non si è consapevoli che si potrebbe amarlo maggiormente, se solo si sapesse come farlo. Magari a te piace abbinare una certa qualità di rosso a una pietanza particolare... ma ecco cosa accadrà in quel centro: scoprirai che non è più così! Perché in seguito a quella visita e soprattutto ai corsi di apprezzamento del vino, saranno molto più ampie le tue informazioni e sarà cambiata anche la percezione del tuo palato... perciò, dire che tornerai a casa con nuove conoscenze sarebbe riduttivo: sarà davvero un nuovo te a far ritorno!
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