Sei un amante della gastronomia e ogni volta che hai un piatto di fronte non ti accontenti solo ed unicamente di assaggiarne il sapore... per questo sei stufo delle "solite cose" e hai veramente voglia di assaggiare qualcosa di nuovo, che renda la tua cena una vera e propria sfida, all'ultimo boccone! Se questo è quello che pensi ogni volta che ti siedi di fronte a una pizza, sappi sin da subito che i tuoi giorni a Phnom Pehn sapranno darti del filo da torcere, regalandoti una caleidoscopica sorpresa, da scartare come un vero e proprio regalo di compleanno. La cucina cambogiana saprà solleticare le tue papille gustative e il tuo palato sopraffino, mettendoli entrambi a dura prova con piatti ed usanze di cui dovrai riuscire a decifrare i segnali in codice. Pesce d'acqua dolce e zuppe, riso e latte di cocco e poi, soprattutto l'immancabile protagonista della cucina Khmer: il kroeung, una pasta a base di erbe che saprà solleticare i tuoi sensi. Assaggiando i piatti tipici di questo angolo di mondo vedrai i tuoi giorni nella capitale cambogiana arricchirsi di un'avventura, tutta culinaria, che passerà prima di tutto da un unico luogo: il tuo palato!
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