Trascorrerai una piacevole serata nell'outback australiano dove vivrai momenti indimenticabili. Ciò che dovrai fare è dirigerti verso Alice Springs e chiedere espressamente di partecipare ad un Mbantua dinner. Sarai avvolto da un'atmosfera magica e le affascinanti storie raccontate attorno al fuoco accresceranno la tua voglia di approfondire la conoscenza di questi territori incontaminati. Ti immergerai completamente nella cultura di questa terra meravigliosa. Inizierai esplorando la natura, ammirando posti bellissimi, che ti permetteranno di avvicinarti alle popolazioni autoctone. Comprenderai l'importanza benefica della vegetazione che arricchisce questi luoghi e che, in questa serata speciale, contribuirà a rendere uniche le pietanze che assaporerai. Il pasto che stai per gustare è ispirato ai sapori e agli aromi dell'autentica Australia. Bob Taylor ti preparerà una deliziosa cena sotto le stelle ma prima di soddisfare il palato avrai bisogno di ampliare la tua conoscenza e scoprire le erbe e gli ingredienti che saranno usati per comporre un autentico e succulento piatto. Terminata questa breve "lezione" assisterai alla cottura, verrà acceso un fuoco e dall'antipasto al dolce assaporerai pietanze rigorosamente cucinate su di esso. Gusterai ogni boccone cotto sapientemente, gli aromi faranno da contorno, il suono della natura aleggerà tutt'intorno e con lo sguardo rivolto al cielo godrai della vista di milioni di stelle che incorniceranno questo piacevole incontro.
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