Sono tante le delizie per il palato che ti offrirà il Massachusetts ma, una volta percorso per intero il braccio di terra affacciato su Cape Cod, Provincetown ti accoglierà con la sua aria frizzante ed un'unica, imperdibile specialità. Scegliere il posto dove gustarla non sarà difficile: la folla di persone affamate a spasso per il lungomare di questa bella cittadina ti condurrà dritto al Lobster Pot. Qui, dai grandi acquari posti all'ingresso, capirai che la padrona di casa è l'aragosta, che ti verrà proposta nelle maniere più succulente immaginabili. Non ti sarà facile combattere la tua indecisione di fronte a un menù estremamente ricco e raffinato. L'acquolina in bocca sempre crescente ti spingerà però a una scelta che, in ogni caso, sarà quella giusta. Che tu abbia optato per il tipico lobster roll o per una favolosa aragosta alla griglia, sentirai la carne del crostaceo sciogliersi in bocca, in un'esplosione di sapori che mai ti saresti aspettato. Cercherai un modo per esprimere a parole questo strepitoso gusto ma, sconfitto, ti consolerai alzando lo sguardo e ammirando il panorama offerto dall'oceano. In fondo chi meglio di lui può capire il sapore di una prelibatezza proveniente proprio dalle sue acque?
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