Se dovessi associare un profumo all'estate, quale sarebbe? Quello dissetante del succo di lime, quello fresco e cremoso del latte, quello inebriante di una torta al burro che si diffonde nell'aria vibrante? Se ti è già venuta l'acquolina in bocca, aspetta di sapere che questi ingredienti squisiti, amalgamati tutti insieme, creano una leccornia fuori dal comune, la Key Lime Pie, dolce simbolo delle incantevole isole Keys, punta più estrema degli USA che si protende nelle acque blu dell'Oceano. In questo incantevole angolo di mondo conoscono bene il caldo, e molti anni fa, la volontà di pasticceri e abitanti di non dover rinunciare ai dolci a cause delle alte temperature che impedivano l'utilizzo del forno, venne inventata questa torta fresca ed invitante, che non prevede la cottura! Una soluzione perfetta senza rinunciare al gusto, certo non è proprio leggera e non gioverà particolarmente al tuo colesterolo, ma è talmente saporita che dopo il primo morso ti dimenticherai di bilance e diete! Troverai negozietti sparsi un po' dappertutto, ma quella del Key West Key Lime Pie Company è davvero strepitosa, e manderà in visibilio il tuo palato! Una piccola fetta di paradiso ti sta attendendo, non lasciarti sfuggire l'opportunità di azzannare questa delizia nel luogo in cui è nata!
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