Solo pensare ai dolci ti fa venire l'acquolina in bocca, e non riesci proprio a dire di no davanti ad una bella fetta di torta soffice e gustosa. A Boston il tuo palato verrà stuzzicato con soavi aromi, che difficilmente dimenticherai, e che ti proietteranno in un mondo antico, dove le fragranze del pane e dei dolci fatti in casa si diffondevano per le strade avvolgendo i passanti in una calda nuvola profumata. Chiudi gli occhi e segui questa dolce scia per le strade della città: giungerai fino alle porte di un esclusivo e lussuoso hotel, dal fascino retrò e dall'opulenza ostentata negli enormi lampadari di cristallo e nelle preziose tende di finissimo broccato, l'Omni Parker House, vera e propria pietra miliare di Boston. Nelle cucine di questo albergo si dice sia stata creata per la prima volta nel 1856 la Cream Pie, squisita torta, non certo dietetica, composta da due morbidi strati di pan di spagna farciti con crema alla vaniglia e sormontati da una glassa di cioccolato o da una spolverata di zucchero a velo. Non potrai certo fare a meno di ordinarne subito una fetta. Già dal primo morso ti innamorerai del suo gusto delicato, che unisce la dolcezza della vaniglia alla deliziosa amarezza del cacao. Dai un morso alla storia, vieni a Boston e immergiti nell'incredibile mondo di questo raffinato dolce simbolo del Massachusetts.
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